March flashbacks!

Warsztaty kuchni roślinnej! Gotuj z Wegan Nerd

Smoothie ze szpinaku,kiwi i pomarańczą! Zielona bomba witamin!

"She's saying that's ok 

Hey baby do what you please 

I have the stuff the you want 

I am the thing that you need 

She looked me deep in the eyes 

She's touchin' me so to start 

She says there's no turnin' back 

She trapped me in her heart" 

Michael Jackson, Dirty Diana

2 duże garście szpinaku
2 kiwi
2 pomarańcze
woda*


W naczyniu blendera umieszczamy szpinak, obrane kiwi, obrane pomarańcze, dolewamy wodę i wszystko miksujemy na gładki napój.

*Ilość wody zależy od tego czy chcemy otrzymać smoothie gęste czy rzadkie.

  

Muffinki czekoladowe!

"Love is a feeling

Quench my desire

Give it when I want it

Takin me higher"

Michael Jackson , Give In To Me

300g mąki
160g cukru
40g kakao
100g gorzkiej czekolady
125g masła
250ml mleka
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru waniliowego


Piekarnik nagrzewamy do 185 stopni. Masło roztapiamy i ostudzamy. Czekoladę drobno kroimy.

Mąkę przesiewamy, dodajemy kakao i proszek do pieczenia.  Jajka ubijamy z cukrem, cukrem waniliowym na puszystą masę.
Mąkę dodajemy do jajek, mieszamy. Stopniowo dodajemy mleko, ciągle mieszając, do momentu uzyskania masy bez grudek. Dodajemy pokrojoną czekoladę i mieszamy.

Napełniamy foremki masą do 3/4 wysokości. Pieczemy 25 minut, do tzw suchego patyczka. Smacznego!

  

Sernik crème brûlée

"Fade into me, fade into you

The two of us melting together

until we become something new

and we can't escape

and watch the world chasing to find us

both of us hidden from view

if you fade into me"

David Cook, Fade Into Me