"Kiedy z serca płyną słowa,Uderzają z wielką mocą ,Krążą blisko wśród nas ot tak, Dając chętnym szczere złoto, I dlatego lubię mówić z Tobą ,I dlatego lubię mówić z Tobą"
Akurat - Lubie mówić z tobą
Akurat - Lubie mówić z tobą
Kruchy spód
250 g mąki pszennej
125 g miękkiego masła
1/2 łyżeczki soli
3-4 łyżki zimnej śmietany
Nadzienie
200 g chorizo
1/2 papryki czerwonej
3-4 suszone pomidory
2 jajka
1 mały jogurt naturalny
sól, pieprz, bazylia, płatki chili
świeże oregano
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Ze składników na spód
zagniatamy ciasto, mąka, sól, masło, śmietana. Ciasto wyrabiamy do momentu aż
będzie gładkie i nie będzie się lepić do rąk – w takim przypadku podsypać
trochę mąką. Spód pieczemy ok 15 minut, na rumiany kolor. Paprykę kroimy w
drobną kostkę, pomidory dzielimy na dwie części. Jajka mieszamy z jogurtem na gładką
masę i doprawiamy do smaku. Wyciągamy ciasto, układamy paprykę ,pomidory, a na sam wierzch chorizo.
Kilka gałązek świeżego oregano układamy na wierzch. Zapiekamy około 25 - 30
minut, do rumianego koloru. Bardzo smaczne i aromatyczne!
