Pasta z suszonych pomidorów i kurczaka

12 października 2012

"Całość jest wspanialsza niż suma części." 
- Woody Allen





Składniki
1 pierś z kurczaka
4-5 suszonych pomidorów
2 łyżki oleju z suszonych pomidorów
1-2 łyżki jogurtu naturalnego
szczypta soli i pieprzu, zioła prowansalskie

Pierś z kurczaka smażymy w ziołach prowansalskich. Kroimy na małe kawałki, pomidory kroimy na części. Wszystko umieszczamy w misie blendera, dodajemy olej z suszonych pomidorów, jogurt oraz sól i pieprz.  Wszystko miksujemy na gładką masę.  Podajmy z bagietką lub używamy jako sos do tortilli. 



2 komentarze:

  1. Ta pasta musi być nieziemska, same wspaniałe składniki. Koniecznie muszę wypróbować!

    OdpowiedzUsuń
  2. hasło 'suszone pomidory' i od razu mam ochotę lecieć po nie do sklepu...

    OdpowiedzUsuń