Kulki mocy z daktyli i suszonych jabłek

Czekoladowe kulki z kawą i wiórkami kokosa

"If you crash a car into your best friends house,
would you be quiet as words came out of their mouth.
“stop don’t do it, i have been waiting for it,
stop i knew it would come”

If you find a guard next to your girlfriends bed,
would it be hard to sort out your spinning head.

stop don’t say that dear, that you wanted him here.
stop don’t give him the clear.

take a picture of them.
take a picture of them"
Benjamin Francis Leftwich, Pictures

Przepis pochodzi z książki Mi i Liny "Food Pharmacy, Przepisy". Tutaj możecie zobaczyć jak wraz z innymi blogerami i foodie gotowaliśmy z autorkami książki.

8 świeżych daktyli
200g płatków owsianych
60g oleju kokosowego
2 łyżki kakao
50g wiórków kokosowych + do obtoczenia
szczypta soli
50ml mocnej,czarnej kawy

Wszystkie składniki mieszamy w blenderze na gładką masę. Z powstałej masy formujemy nieduże kulki, obtaczamy je w wiórkach kokosowych.

Przechowujemy w lodówce.

Cytrynowe muffinki z jogurtem i migdałami!

"I never know, Just why you run

So far away, far away, From me

I never know, Just why you run

So far away, far away

From me, Mary Jane

When it comes to how to live his life he cant be told

Says he's got it all control

Thinks he knows not a problem he's stuck with

But in reality"

Nirvana,Mary Jane

150 g mąki pszennej
100 g cukru
150 g jogurtu naturalne
pół łyżeczki sody oczyszczonej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta  soli
75 g oleju słonecznikowego
2 duże jajka
skórka otarta z 1 cytryny
sok z jednej cytryny
garść płatków migdałów


Mąkę mieszamy z solą, cukrem, sodą i proszkiem do pieczenia. Cytrynę wyparzamy, skórkę z cytryny ocieramy i wyciskamy sok. Jogurt mieszamy z olejem, następnie dodajemy jajka, skórkę z cytryny, sok  cytryny. Wszystko dokładnie wymieszać. Następnie masę jogurtową dodajemy do mąki. Mieszamy tylko do połączenia się składników, ciasto przekładamy do foremek. Następnie posypujemy płatkami migdałów, pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 25 minut, do tzw „suchego patyczka”.