"Książka ta powstała po to, by podkreślić wagę wspólnych posiłków oraz ogólnych zasad, którymi się kierujemy tak w życiu, jak i w kuchni. By okazywać serce drogim nam osobom, wspólnotą oraz sobie samym"
Książka Anny "Jeden garnek, jedna planeta. Jak gotować dla siebie, rodziny i Ziemi" to zbiór przepisów na szybkie, wegetariańskie a przede wszystkim zdrowe posiłki.
"Jeden" to również zbiór pomysł jak gotować aby używać minimum naczyń, zredukować ilość wyrzucanych lub niewykorzystanych w pełni produktów.
Ostatnie dwa lata dały Nam do myślenia w kwestii jedzenia - sami zaczęliśmy piec chleb, częściej zaczęliśmy analizować Nasze zasoby w kuchni, robimy zakupy z listą - co sprawia, że jak najmniej wyrzucamy i marnujemy jedzenia.
Anna Jones chce Nas nauczyć, że każda zmiana zaczyna się od Nas i każda zmiana, nawet ta najmniejsza prowadzi do zmian Naszej planety.
Książka zawiera przepisy na przygotowanie potraw m.in w jednym garnku, jednej patelni czy na jednej blaszce. Dania są szybkie, zawierają dużo warzyw. Jest również dział poświęcony nie wyrzucaniu jedzenia - znajdziemy tam mnóstwo pomysłów na wykorzystanie resztek jedzenia np. frittaty, zupy czy dressingi.
Dzięki "Jeden" zyskujemy mnóstwo inspiracji, pomysłów na przygotowanie posiłków, które urozmaicą Naszą dietę przez ilość przemyconych warzyw. W rozdziale o warzywach, dowiemy się jak je przygotować, jak je łączyć i co najlepiej do nich pasuje.
Książkę Anny - "Jeden" dostaniecie w internetowej księgarni Tania Książka. Zaglądnijcie również do działu poradników, gdzie jest wiele świetnych, nie tylko kulinarnych pozycji.
„Myśl przewodnia tej książki znajduje w niej praktyczne zastosowanie,
a efekt jest przepyszny. To wielkie osiągnięcie”
– Yotam Ottolenghi
