"I write in cursive lines
And I need the help
I miss the shoulder of knowing
Nothing else
And I will never be
I will never be myself
I will never be
I will never be too well"
Billie Marten, Cursive
400ml mleka kokosowego
100g tapioki
2 łyżeczki cukru kokosowego
1 płaska łyżeczka pasty z wanilii
1 łyżeczka matcha
do podania; ziarenka granatu
Mleko gotujemy, dodajemy pastę waniliową cukier, następnie wsypujemy tapiokę, zmniejszamy ogień i gotujemy około 20-25 minut, często mieszając aby tapioka nie przywarła. Pod sam koniec gotowania wsypujemy matchę i dokładnie mieszamy. Pudding jest gotowy gdy ziarenka będą przeźroczyste i miękkie. Podajemy z ziarenkami granatu.
