Pasta z bobu

11 sierpnia 2016


"The high-rise in the sunshine
And cries in the daytime
Get carried away
The high-rise in the sunshine
And cries in the daytime
Get carried away, away"
Neo Retros, The high-rise in the sunshine

250g ugotowanego, obranego bobu
30g pasty tahini
50g drobno startego parmezanu
1 ząbek czosnku
30g oliwy z oliwek
10g orzeszków pini


Bóg gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, obieramy ze skórki. Parmezan zcieramy na drobnej tarce.

Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy na gładką masę. Podajemy delikatnie polane oliwką i  z bagietką lub krakersami.


1 komentarz: