"Leave us alone
Everything we build up dem want trample down
Da one without a sin hafi cast the first stone
Dem can't do it all-no-dem ina dread man zone"
Gentleman, Leave us alone
250 g mąki pszennej
125 g masła
2-3 łyżki śmietany 18%
szczypta soli
200 g łososia
1 mały pomidor
garść rukoli
2 jajka
1 mały jogurt naturalny
sól, pieprz, czarnuszka
Składniki na ciasto łączymy i
energicznie zagniatamy ciasto, na końcu dodajemy śmietanę. Ciasto powinno być
gładkie i nie powinno się lepić do rąk. Formę do tarty wylepiamy ciastem, nakłuwamy gęsto widelcem, wkładamy do
nagrzanego piekarnika do 180 stopni, i pieczemy ok 15- 20 minut na
złoty kolor.
Łososia grillujemy na patelni
z odrobiną oliwy z oliwek, doprawiamy solą i pieprzem. Pomidor kroimy na małe
kawałki. Jaja mieszamy z jogurtem, doprawiamy solą i pieprzem.
Na upieczony spód rozkładamy
łososia (bez skóry), pomidora oraz rukolę, całość zalewamy masą jajeczną,
posypujmy czarnuszką. Zapiekamy ok 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180
stopni.
.jpg)
