Niedziela z Jamie Oliver! Kruche ciasteczka z białą czekoladą i płatkami róży

Kruche ciasteczka

"Would you let me see beneath your beautiful

Would you let me see beneath your perfect

Take it off now girl, take it off now girl

I wanna see inside

Would you let me see beneath your beautiful tonight"

- Labrinth,Beneath Your Beautiful (feat. Emeli Sande)

Składniki

700g mąki pszennej

200 g cukru

250 g masła

2 jajka

3 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

2 łyżeczki ekstraktu z wanilii

Masło ucieramy z cukrem i jajkami na puszystą masę, dodajemy ekstrakt z wanilii. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz szczyptą soli. Mieszamy obie masy. Ciasto wyrabiamy rękami na gładkie. Wałkujemy na podsypanej stolnicy na około 4-6mm. Wycinamy ciasteczka foremkami. Pieczemy około 8-10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, na lekko złoto.

Były to świąteczne ciasteczka, więc dodatkowo ozdobione lukrem, czekoladą i posypkami.