Pancakes na kefirze

29 października 2018



"I make no promises, I can’t do golden rings
But I’ll give you everything (tonight)
Magic is in the air, there ain’t no science here
So come get your everything (tonight)
I make no promises, I can’t do golden rings
But I’ll give you everything (tonight)
Magic is in the air, there ain’t no science here
So come get your everything (tonight)"
Sam Smith & Calvin Harris, Promises

250g mąki
400g kefiru
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1 łyżeczka cukru waniliowego


W misce łączymy kefir z jajkiem, następie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, sodę i cukier waniliowy. Dokładnie łączymy za pomocą blendera lub trzepaczki. Masa będzie gęsta. Nakładamy porcję ciasta (około 2 łyżki na jeden placek) na rozgrzaną patelnie, smażymy z obu stron na złoto.
Podajemy z ulubionymi owocami, syropem daktylowym, cukrem pudrem, pełna dowolność.