Mini babeczki cytrynowe

01 kwietnia 2018



"Let me love the lonely out of you
Let me love the pain you're going through
I think I've saved myself by saving you
Let me love the lonely out of you"
James Arthur ft. Marina, Let Me Love The Lonely 


Pięknych Świąt!



250g mąki
2 jajka
200ml mleka
60ml oleju słonecznikowego
100g drobnego cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
1 cała cytryna, skóra otarta i sok
2-3 łyżeczki rumu
cukier puder


Mąkę przesiewamy i dodajemy proszek do pieczenia.

Jajka ubijamy z olejem, mlekiem i cukrem. Gdy składniki będą połączone dodajemy otartą skórkę z cytryny, sok z cytryny oraz rum. Miksujemy, na koniec dodajemy szczyptę soli.

Do masy jajecznej stopniowo dodajemy mąkę i mieszamy do momentu aż masa będzie gładka, bez grudek.  Przelewamy do foremki (u mnie 4 foremki silikonowe do mini babeczek), pieczemy około 25 minut, do tzw suchego patyczka. Po ostudzeniu obsypujemy dużą ilością cukru pudru.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz