"Chociaż jak syreny
budzą mnie o tobie sny
Jedno wiem na pewno
nie chciałbym bez Ciebie"
Artur Rojek,Syreny
.jpg)
240 g mąki
110 g masła
150 g cukru
120 m mleka
2 jaja
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
250 borówek amerykańskich lub jagód
Masło topimy i studzimy. Mąkę przesiewamy i dodajemy cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli, mieszamy i odkładamy na bok. W misce ubijamy przestudzone masło z jajkami i mlekiem. Do suchych składników dodajemy mokre i szybko mieszamy, dodajemy borówki i lekko mieszamy. Ciasto nakładamy do foremek na muffinki. Pieczemy około 25-30 minut, aby muffinki się zarumieniły.
.jpg)
.jpg)
