Bananowy chlebek (bez mąki)
4 kwietnia 2020
Put your lighter in the air and lead me back home
When it's all said and done and follow where the air goes
I hear you night after night calling out my name
And I'm finding myself running to meet you
I didn't want to escape
From the bricks that I laid down
Halestorm, Break In
3 dojrzałe banany
160g płatków owsianych
2 jajka
15g syropu klonowego
20-30g gorzkiej czekolady (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka sody
Płatki miksujemy na mąkę (pył). Dwa i pół banana rozgniatamy lub miksujemy. Dodajemy jajka, syrop klonowy, sodę i cynamon. Miksujemy do połączenia się składników.
Dodajemy pokrojoną na drobne kawałki czekoladę. Mieszamy i przelewamy do foremki.
Na wierzch układamy połówki bananów i posypujemy kawałkami czekolady.
Pieczemy 30 minut w 170 stopniach, następnie studzimy na kratce.