Domowy likier kawowy

23 czerwca 2015

"Oh, you’re in my veins, and I cannot get you out
Oh, you’re all I taste, at night inside of my mouth
Oh, you run away, cause I am not what you found
Oh, you’re in my veins, and I cannot get you out"
Andrew Belle, In My Veins

800ml mleka koksowego
150g cukru
250 - 300ml whisky
200ml zaparzonej, mocnej kawy
16g cukru wanilinowego 
szczypta soli


Mleko kokosowe gotujemy razem z cukrem i szczyptą soli przez około 10 minut, następnie zestawiamy z ognia. Dodajemy kawę i whisky, całość dokładnie mieszamy. Przelewamy do szklanej butelki, pozostawiamy do wystudzenia a następie chłodzimy w lodówce, najlepiej przez całą noc. 

1 komentarz: