Cytryny w zalewie miodowej ze świeżymi ziołami

15 grudnia 2021

 


"It's beginning to look a lot like Christmas
Everywhere you go
Take a look at the five and ten, it's glistening once again
With candy canes and silver lanes that glow"
Michael Bublé, It's Beginning to Look a Lot Like Christmas

3-4 cytryny
300ml wody
150g miodu
sok wyciśnięty z 1 cytryny
40g świeżego imbiru
kilka gałązek świeżego rozmarynu lub tymianku


Cytryny kroimy w cienkie plasterki, usuwamy pestki.

Układamy cytryny w słoiczkach. Wodę gotujemy z sokiem z cytryny, cukrem i gałązkami rozmarynu.

Ściągamy garnek z ognia, dodajemy miód, dokładnie mieszamy. Zalewamy cytryny przygotowanym naparem - razem z rozmarynem i imbirem. 

Zakręcamy słoiki, odstawiamy do góry dnem.